ENTREES CHAUDES

• Foie Gras Chaud Poire et Banyuls
• Foie gras Chaud et Mangue rôtie
• Foie Gras Chaud Asperges vin jaune
• Gourmandise sole à la normande
  En saison :
• Homard, jus au curry et riesling
• Saint Jacques Mousseline de Racines et Truffe
• Saint Jacques Champignons et Truffe
• Saint Jacques- Parfum Curry
• `Saint Jacques – Julienne de légumes sauce parmesan