Médaille d’argent pour la reconnaissance artisanale, pour la formation d’apprentis, les services rendus à la profession et les années d’artisanat
au concours 2017 de la confrérie du boudin blanc – mention d’honneur nationale pour le boudin blanc
au concours 2017 recette créative à la confrérie du boudin blanc – médaille d’or pour la douceur automnale
Avec les félicitations du conseil départemental de l’Orme –
Classement au 41 ème Concours National du Boudin Blanc
Catégorie Créativité :
Médaille d’Or avec l’Eclair de Boudin Blanc et Saint Jacques Truffée
Catégorie Spécialité :
Médaille d’Argent avec le Boudin Blanc aux Langoustines et Velouté de Châtaignes
Merci à toute mon Equipe pour leur travail et leur soutien
Didier Foulogne
L’illusion de la pomme verte